でも、ドイツ人にとって、カリーヴルストはそんな簡単なものではないっ！

ベルリンではHerta Heuwerさんがこのソーセージとカレーのコンビネーションを考案、その後、ベルリンだけでなく、ルール地方や他の都市にも広まったと言われています。が、ルール地方では、「何いってるんだよ、ルール地方で生まれたものだ！」と、争いがあるそうです。ソースもソーセージも地域によって違いがあります。

ベルリンの伝統的なオリジナル版はトマトソース（ケチャップ）、ウスターソース、カレー粉を混ぜないでかけるタイプ。

ルール地方、特にボーフムではスパイスを全て混ぜたソースを使用しています。

ソーセージもベルリンの伝統的なバージョンは綺麗にペースト状になったお肉を使用した皮なしのソーセージ。

ルール地方はそれよりも粗挽きで皮付きのソーセージを使用しています。

ベルリンのカリーヴルストの有名店と言えば、クロイツベルクに本店があるCurry 36やプレンツラウアー・ベルクのKonnopke’s Imbissの名前が挙がります。この２つは観光客が多く、もはや観光名所的な存在でもあります。でも、ベルリンが誇るファストフードだけあって、この有名店以外にも観光客があまり訪れない、地元民がこよなく愛する人気店が各エリアにあるんです。