ベルリンのトップ・レストラン、ファシール
ベルリン、ポツダム広場にあるレストラン「FACIL」(ファシルまたはファシール)。ミシュラン2つ星、ベルリンのトップ・レストランの一つです。

正直、気軽に行けるお店ではないのですが、ランチだったら、ちょっとカジュアルに行けると思います。だって、ウチの家族でも行けたので。
ランチでもミシュラン2つ星の味が楽しめる
写真がうまく取れていないので、載せていませんが、最初にアミューズ、それから数種類のパン、バター&バジルとチーズのスプレッドが。

パンが、パンが美味過ぎるーーーっ!スプレッドもいいけど、バターを塗って、粗塩を数粒かけるのが一番美味しいかも。これ、一人で全部食べられそう(写真は3人分)。
前菜はみんな別のものを頼みました。ちなみに魚、骨髄のスープ、カルパッチョ、だったかな?
子供はメニューを見て即決した、和牛のしゃぶしゃぶにイクラ添えをメインに。他のメインは仔牛の煮込みとポツポツのお皿に乗っているのはタコのグリルだったかな?
普段はガツガツ食べているウチの家族ですが、こんな美しくて美味しい料理を前にしたら、さすがにゆったり味わいたくなります。
FACILの美しいデザートは超絶インスタ映え!
個人的に一番楽しみにしていたのが、

見ているだけでうっとりしちゃう美しいデザート!
インスタ映えは約束されたこと、間違いなしっ!

食べるのがもったいなーい、と言いながら、写真撮影後、跡形もなく平らげました(笑)。見た目だけじゃない、食べても美味しい〜っ。
デザートまで綺麗に完食すると、

プチフールがお店から!
隣のテーブルのお客さんは常連らしく、デザートはなしで、プチフールだけ楽しんでいました。確かにデザートの後にさらにプチフールはかなり苦しい・・・。
とか言いながら、完食するんですけどね(笑)。
会計を終えて、コートを受け取ったら、スタッフさんから、子供がチョコレートをもらいました。

子供、大喜びで「緊張したけど、いいレストランだね。また絶対に来ようね!」と。
特別感のあるレストランですが、ランチはちょっとだけ気軽な感じで行けますよ。