ブダペスト土産にハンガリーのパスタ、ノケドリの乾麺を買ったが謎が深まる・・・。

ブダペスト土産にハンガリーのパスタ、ノケドリの乾麺を買ったが謎が深まる・・・。

ブダペストで食べた美味しいものを家で再現できるように、そんな思いで選んだお土産は・・・

スーパーでかなり探した、ノケドリ(nokedli)

お土産第1弾はハンガリーのパスタ、ノケドリ(nokedli)。グヤーシュの付け合せに必ず付いてきたこのパスタを買おうと、スーパーで探しました。

生パスタみたいな感じだと思っていたので、スーパーの冷蔵コーナーを探しましたが、該当するものが見つからず・・・。

乾麺のコーナーも普通のイタリアンなパスタばかり・・・。そんな時、パスタ・コーナーの片隅でついに見つけましたっ!

この2つを買ってみました。

あれ、でもパッケージ、小さくない?200グラムって、二人分とか???ウチじゃ一人分にしかならないかも・・・。

ハンガリー料理はボリュームがあるという印象だったので、この小さなパッケージにある意味、驚きました。それとも茹でると膨張しまくるとか???

ハンガリー語のみでも作り方が分かったのがこちらのノケドリ

家に帰ってから、じっくりとこの二つのノケドリのパッケージをチェックしました。

まずはこちら

noodle

ちなみに私、ハンガリー語知識はほぼゼロなのですが、

noodle1-2

2リットルのお湯に入れて、8〜12分茹でて、ザルにあげる

という感じですよね、どう見ても。了解、大丈夫です!

Donau cruising budapest4

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ジャケ買いのノケドリ、英語とドイツ語の表記があるのに謎が深まる・・・

もう一つのノケドリはいわゆるジャケ買い。おばさんだって、ちょっと可愛いものが買いたかったのよっ!

noodle2

これ、ハンガリー語だけでなく、英語やドイツ語など、多言語の表記があるんです。親切だなぁ、と感心していたら・・・。

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8個の卵を使った乾麺・・・

そ、それはこの200グラムに8個の卵が使用されているということなのでしょうか???

英語でもドイツ語でも同じ表記なので、間違っているはずは無いのですが・・・。8個の卵と表記したのは「卵たっぷり」のアピール?それとも本当にこの1パックに8個もの卵が???

そして更に謎が深まるのが・・・

noodle2-2

調理時間45分

・・・パスタってどんなに長くても15分くらいの茹で時間だと思っていたんですが、世の中にはこんなに長時間茹でるパスタがあるんですね。

どう見ても45分ですよね、4.5分とか4〜5分じゃないですよね・・・。そ、それともグヤーシュも含めての調理時間が45分とか?

本当にこんなに長い時間、茹でても大丈夫なのか、不安になってきました・・・。